腌制青辣椒多久可以食用?

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腌制青辣椒多久可以食用?

辣椒要选择那种肉厚点的,这样做出来才好吃,如果不太爱吃辣的话,可以用红色的杭椒,用干布擦干净,(最好不用水洗,如果洗的话,也要晾干才能用),刀剁成小粒状,单独把生姜和大蒜瓣剥好,也用干布擦干净,和辣椒一起剁碎,拌匀后,放在大的容器里,加盐,其他的东西暂时不要放,拿干净无水的瓶子把它装起来,注意,千万不要把水弄进去了,不然辣椒会烂的。装好后放在冰箱里面,一个星期后就可以吃了。(也有用小红尖椒做的,但一定要选择新鲜的才行,否则做出来的辣椒很干,没水分,也就不好吃了。)嘻嘻,我做过很多次了,同事都说好吃的,你试试吧!

以上内容共计286字,希望对大家有所帮助。

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