如何做厚蛋烧(厚蛋烧的做法有哪些)

如何做厚蛋烧?

1、第一步碗中磕入鸡蛋,搅匀。

2、然后加入牛奶,糖,盐拌匀。

3、锅内放油加热。

4、倒入蛋液,七成熟开始卷。

5、然后刷油,倒入蛋液,晃动均匀。

6、继续卷。

7、盛出用刀切块,撒上黑芝麻,完成。

厚蛋烧的做法有哪些?

蛋液中加点牛奶可以让蛋饼更蓬松滑嫩。

具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:

鸡蛋5个、牛奶200克、糖15克、盐适量。

1、第一步碗中磕入鸡蛋,搅匀。

2、然后加入牛奶,糖,盐拌匀。

3、锅内放油加热。

4、倒入蛋液,七成熟开始卷。

5、然后刷油,倒入蛋液,晃动均匀。

6、继续卷。

7、盛出用刀切块,撒上黑芝麻,完成。

厚蛋烧怎么做?

食材准备离不开,鸡蛋、盐、喜欢的可以准备一些肉松胡萝卜之类的。

1、鸡蛋3个左右,打到碗里搅拌打散。

放入少许盐。

2、平底锅这里的平底锅不一定是方型的平底锅家用也可以的反正最后都是要切开意味后期调整。

3、平底锅烧热,刷油,放放蛋液小火慢煎至底部微焦慢慢从一头卷起。

卷到尽头后,重新在锅上刷油倒倒蛋液,这时将刚才已经卷起的厚蛋稍微抬起让它和蛋液接触。

同样底部微焦卷起,反复就可以了。

4、装盘,切摆。

怎样做厚蛋烧?

食材准备离不开,鸡蛋、盐、喜欢的可以准备一些肉松胡萝卜之类的。

1、鸡蛋3个左右,打到碗里搅拌打散。

放入少许盐。

2、平底锅这里的平底锅不一定是方型的平底锅家用也可以的反正最后都是要切开意味后期调整。

3、平底锅烧热,刷油,放放蛋液小火慢煎至底部微焦慢慢从一头卷起。

卷到尽头后,重新在锅上刷油倒倒蛋液,这时将刚才已经卷起的厚蛋稍微抬起让它和蛋液接触。

同样底部微焦卷起,反复就可以了。

4、装盘,切摆。

肯德基的厚蛋烧怎么做?

1,去除泡沫再煮15分钟,关火后取出昆布;

2、放入15克木鱼花静置,之至木鱼花全部沉底,过滤汤汁待用;

3、青虾仁洗净后,放入擂钵内,搅成虾泥,加入2个蛋黄,搅拌均匀细腻后,过筛;

4、滤好的虾泥,再加入2个全蛋蛋液,搅拌均匀后再次过筛;

5、再次滤好的虾泥,放入1勺酱油、50ml昆布汤汁、80ml味霖,搅拌均匀;

6、依次倒入煎锅中,卷成蛋卷,之至蛋液全部用完,卷的过程一定要用力往回卷,切好后就可以开动啦。

厚蛋烧做法儿童?

配料:

韭菜1小把、香肠半根、鸡蛋2个、精盐适量、花生油适量、学厨煎锅1件

烹饪步骤:

1.韭菜一把洗净

2.挨刀切碎

3.香肠切丁

4.放入碗中,加入鸡蛋

5.撒入适量的盐,然后搅拌均匀

6.煎锅放入少许油

7.将底部涂抹均匀

8.小火烧热

9.倒入薄薄一层蛋液

10.待小面稍微凝固,用铲子在锅的底部慢慢卷起

11.然后再次倒入薄薄一层蛋液,再次卷起

12.直至蛋液全部倒完为止

13.放置室温切段即可

微信扫一扫,分享到朋友圈

如何做厚蛋烧(厚蛋烧的做法有哪些)
返回顶部

显示

忘记密码?

显示

显示

获取验证码

Close