龙虾盖浇饭的做法？
龙虾盖饭的做法
1、小龙虾洗净后用加了两勺盐的清水泡10分钟，然后再漂洗至水清。
2、尾部分三片，捏住中间的一片，往左往右各轻轻掰一下，感觉掰断了，然后虾肠就能轻松拽出来了。
3、水开后放入处理好的小龙虾，待虾全部变色，水再次沸腾即可关火。
4、将虾捞出控水后全部剥去壳，虾头里面的黄也一起用小勺挖出。
5、葱、姜、蒜分别切成细碎状
龙虾盖浇饭怎么做？
主料
龙虾尾400克
辅料
洋葱适量
生姜适量
老抽适量
盐适量
蚝油适量
料酒适量
1.把龙虾尾壳子剥去，洗净待用
2.锅中放底油烧热，把洋葱倒入，炒香
3.把处理好的虾肉倒入，放老抽，料酒，耗油，翻炒，再倒入水，煮个十来分钟左右，大火收汁，关火。
浇在米饭上
最搞笑的盖浇饭名称？
远近闻名的盖浇饭小店，名字很有趣叫“憨妮龙虾盖饭”一款以清水小龙虾为主打的时尚快餐，主要一外卖形式的网上订单两日均在500份到1000份左右，还有美味的台式卤肉饭
