手拾包菜的做法？
1
蒜切片，干辣椒切段。
将包菜用手撕成片，洗干净并沥干水分。
2
锅中倒油，烧热，放入蒜片，辣椒段，小火炒香。
3
倒入包菜，大火翻炒。
4
倒入盐、鸡粉、白糖、生抽，大火快熟翻炒一份半钟左右，直至炒干包菜水分。
5
倒入陈醋，翻炒几下。
6
出锅装盘即可。
包菜的14种做法？
食材：
包菜400克五花肉100克干辣椒5个姜1块蒜2瓣
步骤：
1.包菜洗净撕小块，五花肉切片，干辣椒5个剪段，姜1块切末，蒜2瓣切末。
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，开小火放入五花肉煸炒，待五花肉表面微焦时，放入姜蒜末继续翻炒。
3.转大火，倒入包菜、干辣椒翻炒均匀，炒至包菜断生放入生抽1勺、料酒半勺，盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀后即可装盘。
手撕包菜的家常做法？
主料：
包菜一个
辅料：
辣椒二个、盐少许、陈醋2大勺、白糖3勺、生粉少量
烹饪步骤
步骤1/5
起油锅待油热后把蒜头和辣椒爆香；
步骤2/5
把包菜倒入锅中翻炒；
步骤3/5
依次放入白糖、盐继续翻炒；
步骤4/5
在包菜中间放入调好的生粉水，放入陈醋，继续翻炒；
最后一步
最后滴两滴酱油起锅即可；
清炒包菜怎么做，清炒包菜的做法？
主料：
包菜500克
辅料：
油3毫升，盐3克，酱油1毫升，蒜5克。
步骤:1准备好新鲜青辣椒、包菜。
步骤2包菜手撕，洗净，盐水浸泡3分钟；包菜捞出沥干水，青椒洗净切好；
步骤3热锅，倒油，放辣椒、蒜末爆香；
步骤4加入包菜，爆炒至九成熟；
步骤5放酱油翻炒均匀；
步骤6放盐，炒均即可。
