清蒸鲟龙鱼的最佳做法？
1、主料：
鲟鱼1500克。
2、辅料：
葱30克、姜20克、香菜10克、蒸鱼豉油30克、料酒5克、生抽10克、盐3克、味极鲜10克。
3、做法：
（1）鲟鱼宰杀去除内脏，切花刀，注意不要切断，抹上盐，料酒，放上葱姜片腌制半小时。
（2）蒸锅加水烧开，放入腌制好的鲟鱼，淋上蒸鱼豉油，上锅蒸8分钟。
（3）倒掉蒸出的汤汁，取出鲟鱼，蒸鱼豉油，生抽，味极鲜调成汁，淋在上面，撒上葱丝和香菜即可
清蒸鲟鱼的做法？
做法如下：
1.将鲟鱼去内脏，洗净备用。
2.在鱼身上划几刀，并在鱼身上撒上盐、料酒和葱段姜片，腌制10分钟。
3.准备一个盘子，上面铺上葱段和姜片，并将腌制好的鱼放入盘中。
4.将鱼放入蒸锅中，大火蒸制10分钟。
5.蒸好的鱼身上撒上葱丝和红椒丝，淋上热油和蒸鱼豉油即可食用。
清蒸鲟鱼怎么做？
食材明细：
鲟鱼1条葱姜适量花椒适量料酒适量盐适量蒸鱼豉油适量
清蒸鲟鱼的做法步骤
1，鲟鱼一条，让卖家杀好，回家清洗干净，表面的粘液用刷子刷一下。
2，将鱼身两侧打斜刀切几刀。
表面抹盐和料酒，鱼腹内塞入葱姜块儿腌制15-20分钟。
3，蒸锅加水烧开，将腌好的鱼放入蒸锅，大火蒸6-8分钟，取出。
蒸好的鱼表面撒一层葱丝，沿鱼身浇几勺蒸鱼豉油。
4，最后油锅加入植物油，烧几料花椒，将油烧至冒烟时，连花椒一起沿鱼身浇下后即可食用。
