麻辣香锅油炸做法

麻辣香锅油炸做法？

土豆切条，莲藕切片，虾开背，鱿鱼焯水，全过油炸熟备用，肥肠洗干净，焯水后再放入葱、姜、料酒、花椒煮30分钟，再盛出备用

任由下肥肠炒至微黄，下花椒香辣酱炒出香味，放葱、姜、蒜末、生抽、盐、干辣椒炒，倒入炸好的菜均匀，

放一勺生抽、蚝油、适量的食盐，炒30秒，再放一首孜然粉、麻辣鲜青红辣椒、洋葱，少许鸡精，炒30秒即可做成