熘肥肠要怎么做好吃？熘肥肠要哪些材料？如何做熘肥肠？
1、用料：
大肠500g、青椒10克、红椒10克、芹菜10克、酱油2勺、姜片1块、料酒1勺、盐适量、大蒜2瓣、蒜苗1根。
2、做法：
（1）姜，大蒜，简单处理即可。
（2）蒜苗，芹菜，青椒，红椒均切好。
（3）热锅放油，爆香姜和大蒜。
（4）放入猪大肠，清洗猪大肠有一些麻烦，里里外外用盐和生粉搓洗，然后焯水，接着把大肠的肥油全部切掉不要，再用清水冲洗一次。
（5）放入2勺生抽翻炒均匀。
（6）接着放入蔬菜，放点点开水，闷煮一下下。
（7）放入盐巴，就可以了
东北尖椒溜肥肠正宗做法？
步骤/方式1
肥肠处理干净，倒入电饭煲内胆中，加入适量葱姜料酒
步骤/方式2
加入清水
步骤/方式3
按粥汤键煮90分钟
步骤/方式4
辣椒切段
步骤/方式5
煮好的肥肠改刀切块
步骤/方式6
准备葱姜干辣椒，花椒，大蒜
步骤/方式7
起锅烧油，倒入步骤6配料炒香
步骤/方式8
倒入肥肠翻炒出油
步骤/方式9
倒入1勺老抽上色
步骤/方式10
翻炒均匀，倒入辣椒段
步骤/方式11
加入1勺生抽，适量食盐，2克白糖，少许鸡精调味
步骤/方式12
翻炒一分钟，关火出锅
东北尖椒溜肥肠正宗做法？
步骤/方式1
肥肠处理干净，倒入电饭煲内胆中，加入适量葱姜料酒
步骤/方式2
加入清水
步骤/方式3
按粥汤键煮90分钟
步骤/方式4
辣椒切段
步骤/方式5
煮好的肥肠改刀切块
步骤/方式6
准备葱姜干辣椒，花椒，大蒜
步骤/方式7
起锅烧油，倒入步骤6配料炒香
步骤/方式8
倒入肥肠翻炒出油
步骤/方式9
倒入1勺老抽上色
步骤/方式10
翻炒均匀，倒入辣椒段
步骤/方式11
加入1勺生抽，适量食盐，2克白糖，少许鸡精调味
步骤/方式12
翻炒一分钟，关火出锅
李溜肥肠做法？
用料
主料
肥肠400克
青辣椒3根
辅料
油1汤勺
味极鲜2勺
葱花1小把
料酒1勺
盐2茶匙
溜肥肠的做法
1.
肥肠我用的的半成品，已经卤好的，可以直接炒的，有机会给大家分享一下卤制生肥肠吧，肥肠切段
2.
青辣椒切菱形块备用
3.
葱切段，溜肥肠要比平时炒菜放的葱稍多些
4.
锅中倒入适量油，稍热放入葱花稍翻炒
5.
接着倒入味极鲜酱油，后立即倒入肥肠翻炒，2分钟
6.
加入青辣椒翻炒均匀后倒入料酒，炒至辣椒断生，大概2分钟
7.
最后调入盐，翻炒均匀即可
8.
盛盘
