菜花属于什么科植物？
属于十字花科植物。
菜花是指花椰菜。
来源于野甘蓝的变种，二年生草本，高60一90厘米，被粉霜。
花椰菜营养丰富，是一种保健食品。
花椰菜和西兰花的区别？
1、颜色不同：
花椰菜为白色，西兰花为绿色；
2、做法不同：
花椰菜更适合炒菜，西兰花更适合凉拌；
3、贮藏时长不同：
西兰花不耐贮藏，花椰菜存放时间可以长一些；
4、营养价值不同：
西兰花的营养价值比花椰菜高出不少
花菜什么科？
十字花科。
菜花又称花椰菜，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。
菜花的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素与多种矿物质。
菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜各类人群，特别是脾胃虚弱、消化功能不强的人食用。
