番茄糖醋排骨的家常做法？
用料：
排骨500克、西红柿1个、盐少许、生抽1勺、生粉2勺、低度白醋1勺、白糖适量、番茄酱适量
做法步骤：
1、排骨斩小块下盐、生抽腌制一下
2、1个西红柿
3、把西红柿切成碎末
4、腌制过的排骨下生粉拌匀
5、排骨入油锅炸，边炸边翻动，让每一块排骨都炸透
6、排骨炸熟了，起锅晾油
7、锅里下油，放番茄末进去煸炒几下
8、加入两勺清水、白醋、白糖和适量的番茄酱（白糖、番茄酱根据自己的口味来定要下的分量）
9、注意观察，番茄酱汁熬成这样子就可以了
10、倒排骨进去翻拌均匀，准备出锅
茄汁排骨正宗做法？
食材明细
排骨500克、番茄酱、生抽、白糖、咸盐、味精、料酒、陈醋、植物油、蒜末、葱段各适量。
做法
1、将排骨洗净放入盆中，
2、加酱油腌制30分钟，
3、炒锅放入植物油烧至七成熟，放入小排骨段，炸至金黄，
4、捞出控油，
5、锅里留底油烧热，放入葱段、蒜末爆香，放入排骨段、料酒、陈醋、小火焖15分钟。
6、放入番茄酱、盐、白砂糖、适量清水，大火烧沸，然后改用小伙焖煮。
7、待排骨熟透，加味精调味，就可以出锅了。
用番茄酱怎么做糖醋排骨？
排骨斩小块下盐、生抽腌制一下
2、1个西红柿
3、把西红柿切成碎末
4、刚才腌制过的排骨下生粉拌匀
5、排骨入油锅炸，边炸边翻动，让每一块排骨都炸透
6、排骨炸熟了，起锅晾油
7、锅里下油，放番茄末进去煸炒几下
8、加入两勺清水、白醋、白糖和适量的番茄酱（白糖、番茄酱根据自己的口味来定要下的分量）
9、注意观察，番茄酱汁熬成这样子就可以了
10、倒排骨进去翻拌均匀
11、准备出锅啦
12、这是免炸浆版的糖醋排骨，虽然没有脆脆的口感，但一样酸甜可口，老人小孩都爱吃
用番茄酱怎么做糖醋排骨？
1、食材：
排骨500g、番茄适量、鸡蛋一颗、生粉适量。
2、将排骨洗净放入锅内。
3、煮沸5分钟后将排骨捞起洗净浮沫。
4、在排骨内倒入鸡蛋液、生粉，少许盐。
5、搅拌均匀。
6、锅内烧热油，多点油。
7、放入排骨炸。
8、10分钟之后捞起。
9、锅内留少许油，放入番茄。
10、放入生粉浆。
11、搅拌均匀，小火煮熟。
12、将炸好的排骨倒入锅内搅拌均匀即可起锅。
