炒荷兰豆怎么做？
食材：
荷兰豆，蒜，葱，姜，油，盐，生抽，耗油
胡萝卜，木耳
做法：
1、荷兰豆掐去两头，撕去筋，洗净。
2:起锅烧水，水开后加半匙盐，滴几滴油再焯水，会使蔬菜的颜色更加鲜艳，放入荷兰豆，焯烫十几秒捞出过凉水后控干水份
3、木耳泡发，胡萝卜洗净去皮切成片，蒜，姜切片。
4、起锅加油，下蒜，姜爆香，下入胡萝卜片。
5、加木耳、荷兰豆翻炒。
6、加耗油，生抽翻炒均匀。
7、撒葱花即可。
荷兰豆怎么炒比较好吃？
去头尾，洗干净。
准备开水锅，焯水三十秒捞出备用。
再剥几头大蒜，洗净切片，放油，放蒜，爆出蒜香下荷兰豆，盐味齐全便可出锅
