炸带子鱼的做法？
【制作食材】带鱼2条，食用油500克，鸡蛋2个，面粉适量，大葱一段，生姜一块，白酒适量
【方法及步骤】
1、首先准备好的带鱼，去除内脏，剪掉头尾，去除鱼鳞切段后进行冲洗，装入碗中备用，再用清水对其进行冲洗五六遍，同时准备一颗大葱，将其切成葱丝加入带鱼中，再准备一些姜片加入带鱼中，然后往里面再加入两大勺的白酒，以及一勺食盐将其和带鱼抓拌均匀。
准备一个小碗，并往小碗中打入两个鸡蛋，并加入两大勺面粉，将其搅打成面糊备用。
3、等带鱼被完全的腌制好以后，把腌制好的带鱼放入到面糊当中，将其和面糊搅拌均匀，让每一块带鱼的表面，都能均匀的裹上一层面糊。
4.最后只需起锅热油，锅中加入多一点食用油，油温6成热以后，加入准备好的带鱼段，并用中火对其进行慢炸，将带鱼炸至两面金黄以后，即可把炸好的带鱼控油捞出，酥脆又好吃的带鱼就可以食用了
买的带子鱼想放冰箱冷冻是找盐腌一下好吗？
买的带子鱼想放冰箱冷冻可以用盐腌一下。
用盐腌了的鱼，就莆成了咸鱼，放冰箱存放肯定是可以的。
但是用盐腌了的鱼，肯定是没有不腌的鱼有鲜味。
其实鲜鱼可以不用腌，就是鲜鱼直接放冰箱冷冻室保存就可以了。
取出食用就有鱼的鲜味。
其实冷冻的鱼类放冰箱还是可保存很久的。
建议：
带子鱼放冰箱最好不要用盐腌，直接放冰箱急冻。
当然如果喜欢吃用盐腌了的鱼，也是可以的。
远远的望见了一条鱼回的明如玻璃的带子河是分析这句话？
走了许久远远地望见一条迂回明如玻璃的带子——河！这句话把：
河流比作带子。
用了比喻的修辞手法。
