提及黏米饼的做法?以及大米爆米饼的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小泰的介绍吧!
黏米饼的做法?
食材主料玉米面200g糯米面200g辅料白糖100g水适量豆油适量步骤1.糯米面加玉米面和成团。
2.把面团分成剂子。
3.小剂子按扁。
4.包入白糖。
5.轻轻按成饼。
6.锅中放少许油,放入粘饼煎至两面金黄即可。小贴士在白糖加少许面粉,感觉会更好。喜欢黏点的,可以多加些糯米粉。按饼的时候要轻。绵软甜香的芝麻粘饼做法:1、将糖加入水中,化开,缓缓加入糯米面中,和成光滑且软硬适度的面团;
2、面团分成大小相等的小面团,将豆沙馅放入面团中,包好,揉成圆球,再压成饼状;
3、锅中放油,加热,把面团放入锅中,再撒上黑白芝麻,压一压,两面煎成金黄色即可。
大米爆米饼的做法?
主料
馒头适量
米饭适量
胡萝卜适量
鸡蛋适量
蜂蜜适量
芝麻油适量
老抽适量
辣椒粉适量
胡椒粉适量
姜粉适量
蚝油适量
十三香适量
鸡肉适量
白糖适量
柿子椒适量
花椒粉适量
步骤1
米饭
步骤2
鸡肉
步骤3
青椒
步骤4
鸡蛋和馒头
步骤5
胡萝卜。
步骤6
将胡萝卜、青椒、鸡肉切细粒备用
步骤7
将馒头揉成馒头糠。有面包糠就可以省略这步了
步骤8
将鸡蛋打成均匀的蛋液备用
步骤9
将切好的鸡肉、青椒和胡萝卜粒用调料腌制起来10分钟后,将腌制好的菜与米饭倒在一起
步骤10
均匀搅拌备用
步骤11
准备一张保鲜膜
步骤12
将搅拌均匀的米饭,取出适量,放在保鲜膜上
步骤13
将米饭在保鲜膜内握成紧紧的圆团,免得炸的时候散开
步骤14
将米饭团放入蛋液里沾满蛋液后,放馒头糠内滚一层馒头糠
步骤15
将饭团压成自己新欢的形状备用
步骤16
将饭团压成自己新欢的形状备用
步骤17花样米饭炸米饼怎样炒
下入米饼胚,小火炸制
步骤18
两面金黄的时候捞出,沥油装盘即可食用