提及腿髓肉是猪的哪个部位?(两岁宝宝猪骨髓最简单做法?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小扬的介绍吧!
腿髓肉是猪的哪个部位?
腿髓肉是猪的大腿部位
两岁宝宝猪骨髓最简单做法?
主料:猪脊髓100克、枸杞叶400克
辅料:蒜头1粒、姜片30克、姜汁、米酒各少许,盐、鸡汤、花生油各适量。
做法:
1、猪脊髓以姜汁、米酒飞水,切1厘米长段状备用;
2、枸杞叶用盐水洗净,沥干水分备用;
3、开锅,烧开鸡汤,下姜片、蒜头,滚开后下枸杞、少许花生油和猪脊髓滚开,最后以盐调味便成。
猪骨髓最简单做法?
步骤/方式1
银耳用水泡发,洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块
步骤/方式2
猪肉洗净切片,加少许盐,料酒抓匀,姜切片
步骤/方式3
猪骨髓洗净放入开水烫一下
步骤/方式4
捞出用清水冲洗干净
步骤/方式5
把银耳,胡萝卜,肉片,骨髓,姜片,枸杞,带皮的蒜瓣,放入炖盅,加入料酒和适量清水
步骤/方式6
盖上盖子放入电压力锅隔水蒸,摁煮饭键即可
步骤/方式7
出锅加少许盐,鸡精调味即可
猪龙骨髓做法?
猪龙骨髓是一道美味的传统中华菜肴,做法如下:
所需材料:
-猪龙骨1000g
-姜片10g
-料酒50ml
-生抽50ml
-盐适量
-红枣适量
-枸杞适量
-红糖适量
步骤:
1.猪龙骨放入锅中,加入适量水,煮沸后撇去浮沫。
2.加入姜片、料酒、生抽,小火煮约1个小时,至龙骨变得烂软。
3.加入盐、红枣、枸杞,再煮20分钟左右。
4.最后加入适量红糖,搅拌至糖溶解即可。
温馨提示:
1.猪龙骨煮之前要用清水泡一下,这样可以去除血水和脏物。
2.煮猪龙骨时,可以用高压锅,这样可以大大缩短煮的时间。
3.红枣和枸杞可以根据自己的口味适量加入或者省略,这里的用量只是建议的参考量。
4.煮好的猪龙骨髓可以直接食用,也可以放入冰箱冷藏后再食用,口感更佳。
猪骨头骨髓有营养吗?
有。不但含有丰富的蛋白质而且还含有钙,铁,锌等多种微量元素。应该适当多食,多食猪骨髓可以增强体质。对我们的身体有很大好处。
经常吃猪骨髓有什么好处及害处?
吃猪骨髓的好处:猪骨髓营养丰富,含蛋白质,钙,铁,锌等多种人体必需的元素,可以增强骨骼健康,提高自身免疫力。
坏处:吃多了容易长胖