提及猴头菇煲汤配什么材料最好？以及新鲜头菇排骨汤做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小俭的介绍吧！
猴头菇煲汤配什么材料最好？
猴头菇煲汤配猪大骨最好
原料：猪骨头、土豆、猴头菇、枸杞、盐。
做法：
1.提前将猴头菇泡发好。
2.将枸杞提前泡好。
3.将骨头放入锅中，加入料酒煮开，然后取出洗净。
4.将洗好的骨头放入高压锅，加入料酒，适量姜片。煮开，继续煮15分钟。
5.在煮的过程中，将猴头菇撕成小朵，土豆切块。
6.骨头煮好后，将切好的土豆和猴头菇放入汤中。
7.将枸杞和浸泡的水一起加入到骨头汤中。
8.盖上盖子，煮5分钟，加盐调味即可
新鲜头菇排骨汤做法？
1.猴头菇提前一天晚上进行【泡发】，泡了一会儿后可以将猴头菇撕碎一些，比较容易泡发，泡发的水中放一些【盐】。第二天将其捞起备用。
2.排骨洗好【剁小块】，放锅里进行【焯水】，去掉血水和浮沫。
3.将排骨捞起【放炖锅内】。
4.锅内放适量的【清水】，将泡发好的【猴头菇】也一同放入锅内。放在炉火上【煮开】，然后小火煮【一个小时】
5.将【红枣】和【枸杞】洗净放入锅内，继续煮【1小时】。
6.煮好后，加入【少许盐】即可出锅。
