提及新鲜粽叶怎么处理才不会脆断？以及粽叶买回来以后要怎么处理？的相关内容，许多人不太了解，来看看小云的介绍吧！
新鲜粽叶怎么处理才不会脆断？
新鲜粽叶的处理需要一定的技巧和耐心。以下是一些处理粽叶的方法：
1.先把新鲜的粽叶洗净，用清水泡软30分钟以上。
2.把泡软的粽叶放入开水中烫10-15秒，并用清水冲洗几遍，使其柔软度增加。
3.把粽叶剪成需要的大小，放入凉水中浸泡20-30分钟，直到粽叶完全软化。
4.在粽叶的边缘处，用双手轻轻拉伸，使其变得更加柔软，从而防止脆断。
需要注意的是，粽叶处理时不要用力过猛，以免粽叶烂掉或变形。建议在处理粽叶前多烫几次，这样处理好的粽叶更容易包出形状美观的粽子。
粽叶买回来以后要怎么处理？
1、想要处理从外面买回来的粽叶的话，就要先把粽叶放入清水中浸泡一天，这时若是粽叶已经比较软的话就可以用剪刀将它两端的茎剪掉，若是不够软的话就可以最后剪。
2、等粽叶浸泡好了以后，我们就需要把它放入盐水中熬煮五到十分钟。这样做可以让粽叶变软从而使它更好操作，同时也能让粽叶变的更有韧性，在包粽子以及煮制的时候也不容易破损，煮出来之后还有一股鲜香味。
3、最后，把粽叶从热水中捞出来晾凉再放入水中清洗一下就可以了。这时候的粽叶就是柔软且容易弯曲的了，我们可以按照自己的喜欢的方法用它将糯米包裹起来，然后再用棉绳将它包裹一圈，接着放到热水中煮就可以了。
