提及包菜叶炒粉丝怎么做好吃？以及包菜炒粉丝粉丝泡多久？的相关内容，许多人不太了解，来看看小艳的介绍吧！
包菜叶炒粉丝怎么做好吃？
准备食材：1/3的包菜（因为我买的包菜太大了，所以只用一半不到就够了）、准备优质的粉丝2卷、一小块瘦肉（瘦肉上面最好带一点肥，这样带有油荤，而且吃起来口感更好）、豆瓣酱一勺、几瓣蒜、料酒少量、适量生抽、少许精盐、少量的淀粉、少许味精、适量的植物油。
做法：
1、咱们在锅里烧一些开水，然后用来泡发粉丝，将粉丝泡软，剪成短段，取出来用冷水过一下，放好备用。
2、接着，咱们把包菜切1/3下来，然后洗一下，再切成成细丝，接着最后还要洗一下。
3、把带一点肥的瘦肉先洗干净，放到菜板上多成肉末，这里不需要太细了哈，放入碗里加上少量的生抽、少量的鸡精、少量的清水、少量的淀粉捏一下。把大蒜切成片。
4、把冷锅烧热，下适量的植物油，烧热之后，把蒜、豆瓣酱下锅炒出香味，炒出红油，把肉放到锅里炒变色。
5、把切好的包菜丝放到锅里炒软，看看汁多不多，转中火，下粉丝炒匀。
6、加入少量的盐、少量的味精翻炒均匀，出锅即可。
这道好吃的包菜炒粉丝就做好了。如果喜欢的话，可以放少量的白糖和少量的香醋调节口味。也可以把豆瓣酱换成干红辣椒。
包菜炒粉丝粉丝泡多久？
包菜炒粉丝是一道经典的家常菜，而粉丝的泡发时间是关键的一步。一般来说，粉丝的泡发时间根据其材料、质地和泡发后的口感有所不同。以下是粉丝泡发的一般方法：
1.将生粉丝放入清水中浸泡，浸泡时间一般在15-30分钟之间；
2.等到粉丝吸收足够的水分变得柔软后，捞出沥干水分备用。
需要注意的是，如果粉丝泡得过久，容易导致炒出来的菜品变得过软、过烂，影响口感。如果泡发时间不足，则会导致粉丝炒熟后较难入味，口感也不好。因此，在泡发粉丝时要根据实际情况把握泡发的时间，让粉丝达到适宜的软硬度，这样才能做出美味可口的包菜炒粉丝。
