提及猪肉炒山药的家常做法？（木耳炒山药的做法是什么？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小震的介绍吧！
猪肉炒山药的家常做法？
1、淮山和红萝卜分别去皮切片待用。
2、猪肉洗净切片，加入生姜丝、酱油、少许胡椒粉腌制入味待用。
3、锅里加入适量的清水，将胡萝卜和山药片下锅焯水，焯水的时间要长一点，将山药煮熟断生即可。
4、锅烧热，热锅凉油放入猪肉翻炒至变色后加入木耳一同炒均匀。
5、最后加入焯水好的淮山和红萝卜翻炒，加入少许葱段提香做点缀，下少许盐调味炒匀即可
木耳炒山药的做法是什么？
木耳炒山药是一道美味可口的传统名菜。此菜脆嫩爽口，营养丰富。木耳用温水泡发30分钟，山药去皮切成片，加入生粉拌匀；
坐锅点火倒油，将山药放入热油中炸至表面微黄取出，锅中留底油，下葱姜蒜进行爆香，放入木耳、枸杞、花椒翻炒，加盐、蚝油调味，最后加入山药翻炒均匀，再加少许味精出锅即可装盘。
木耳炒山药的家常做法？
主料：野生干木耳12克，山药1根，猪里脊肉60克，彩椒半个
辅料：料酒1汤匙，葱花少许，姜末少许，生抽1汤匙，盐少半汤匙，淀粉半汤匙，植物油2大汤匙
做法：
1.备好食材
2.木耳提前泡好，洗净
3.里脊肉切片，山药去皮切片后泡在淡盐水里备用，彩椒切小块
4.肉片入一碗，加入生抽、料酒、葱姜、淀粉，拌匀腌5分钟
5.热锅凉油，下入肉片滑散、变色
6.捞出山药片入锅翻炒至断生
7.加入木耳大火翻炒、加入盐
8.加入彩椒，炒到彩椒颜色一变即可出锅
木耳炒山药凉的做法
1、木耳用温水泡发30分钟，山药去皮切成片，加入生粉拌匀；
2、坐锅点火倒油，将山药放入炸至表面微黄取出，锅中留底油，下葱姜蒜爆香，放入木耳、枸杞、花椒翻炒，加盐、蚝油调味，加入山药翻炒均匀，再加少许味精出锅即可。
苹果炒山药做法？
主料：山药300克、苹果半个
辅料：胡萝卜50克香葱2棵食油1勺食盐2克
做法：
山药去皮后，切薄片，然后放水中浸泡10分钟；苹果去皮切薄片；
胡萝卜切片、香葱切段儿，处理好待用；
炒锅放油，油温后把胡萝卜放入爆香，加入山药片、苹果片，大火翻炒片刻，加入半碗清水加盖焖煮至熟，加入盐炒匀，最后加入葱段炒至断生即可。
胡萝卜炒山药的做法？
食材
主料50g胡萝卜
150g山药
50g香菇
配料
适量油
适量盐
适量味精
做法
1准备所有材料
2山药、胡萝卜去皮切片，香菇洗净切片
3香菇泡于水中待用
4油锅烧热下香菇翻炒
5加入山药继续翻炒
6多炒一会
7加入胡萝卜继续翻炒
8加入适量水盖锅
9烧开调味
10装盘
