提及炒山药的做法?(好吃简单的炒山药做法?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小翔的介绍吧!
炒山药的做法?
山药大家也是经常吃的,我们是这样吃的
1、山药切片,洗去粘液备用,蒜、胡萝卜切片备用
2、锅烧热放入花生油,加蒜片炒香,加入山药,胡萝卜片,食盐、味精、鸡粉。超热后出锅即可食用
好吃简单的炒山药做法?
主料:山药300g
辅料:木耳30g,胡萝卜50g
调料:盐1/2匙,蒜蓉适量,鸡精少许,白醋少许
做法:
1.山药去皮,斜刀切成菱形片,胡萝卜切菱形片,一起放入锅中,放少许白醋、盐,开锅煮1分钟左右。
2.将山药、胡萝卜捞入清水中,冲洗干净,沥干水分备用。
3.炒锅上火放油烧热,放入蒜蓉炒出香味。
4.放入山药、胡萝卜、青椒,翻炒片刻。
5.放入泡发好的木耳,继续翻炒。
6.放入适量盐。
7.放少许鸡精。
8.快速翻炒均匀即可。
炒山药怎么做好吃?
主料:山药半根,木耳适量,青虾500克
辅料:蚝油适量,精盐适量,生抽适量,香油适量
做法:
1.山药洗净去皮备用,然后把山药切成大片。
2.切好的山药放进盐水中浸泡一会儿。
3.生姜切片备用。
4.把浸泡好的山药片和木耳分别放到开水中焯烫一下。
5.锅中加油烧热,炒香八角和姜片。
6.倒入虾仁翻炒均匀。
7.虾仁变红时,放入山药片翻炒。
8.放入黑木耳翻炒一会儿。
9.加入适量的蚝油炒匀。
10.加入适量的生抽炒匀。
11.临出锅时加入适量的精盐炒匀。
12.关火后点入适量的香油调味。
怎么炒山药好吃又简单?
用料:山药250克、青红椒20克、鸡精5克、白糖5克、白醋5克、葱15克、姜15克
1、将山药去皮洗净切成片,青红椒、葱、姜洗净切成丝;
2、将锅中放入清水,待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯五分钟捞出,过凉控干水分;
3、将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁;
4、起锅放油,油热倒入山药丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用。
怎样炒山药好吃?
主料:山药1根
辅料:胡萝卜半根,木耳少许,莴笋半根,蒜3瓣,水淀粉2勺
调料:油适量,盐适量,白糖1勺,白醋少许,鸡精少许
做法:
1.山药去皮(带上手套,防止过敏)。
2.山药切片,泡入水中防止氧化变黑。
3.莴笋,胡萝卜切菱形片备用。
4.木耳提前批发,蒜头切片。
5.起锅烧水,水开下入木耳,胡萝卜焯水。
6.山药同样的焯水,加入一勺油,一勺盐,少许白醋,水再次煮开,捞出过凉。
7.起锅烧油,下入蒜片炒出香味。
8.倒入莴笋,大火翻炒。
9.莴笋炒至断生,倒入木耳,胡萝卜,山药。
10.加入盐,白糖,鸡精调味。
11.加入水淀粉勾芡,大火翻炒均匀即可。
怎么炒山药好吃?
1
将山药去皮洗净,斜切成博片;青椒、红椒分别洗净,切片。
2
炒锅注油烧至七成热,放入山药片滑炒至熟,再放入青椒片和红椒片翻炒。
清炒山药怎么做的
3
调入盐和鸡精调味,起锅装盘即可。