提及栗子煲鸡汤的做法?(栗子炖鸡汤的配方?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小春的介绍吧!
栗子煲鸡汤的做法?
主料:板栗肉(300克)、鸡(半只,430克)、姜(3片)
腌料:料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
调料:油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
1鸡洗净斩块,加入腌料拌匀,腌制30分钟。
2板栗肉洗净,放入清水中浸泡备用。
3烧热3汤匙油,炒香姜片,放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
4倒入板栗肉拌炒均匀,注入1杯高汤炒匀煮沸。
5加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
6加盖开大火煮沸,改小火炖煮15分钟。
7淋入1/4杯生粉水勾芡,即可出锅。
栗子炖鸡汤的配方?
主料:板栗肉(300克)、鸡(半只,430克)、姜(3片),
腌料:料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)。
调料:油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
1鸡洗净斩块,加入腌料拌匀,腌制30分钟。
2板栗肉洗净,放入清水中浸泡备用。
3烧热3汤匙油,炒香姜片,放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
4倒入板栗肉拌炒均匀,注入1杯高汤炒匀煮沸。
5加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
6加盖开大火煮沸,改小火炖煮15分钟。
7淋入1/4杯生粉水勾芡,即可出锅。
腾冲板栗炖鸡的做法?
1
鸡腿剁成块,用清水泡十分钟左右,泡出血水(因为我家不吃鸡皮,所以都去掉了)

2
板栗去皮,用清水清洗一下(我是买板栗请老板帮忙去皮的)

3
葱蒜切片

4
锅内放入适量油,油热以后放入葱蒜片爆香

5
放入鸡块翻炒

6
鸡肉变色放入盐,酱油,冰糖,料酒调味

7
放入板栗

8
加入汤,没过鸡肉,大火烧开转中小火炖二十分钟左右

9
汤汁收差不多就可以关火出锅了

10
端上餐桌
香菇板栗炖鸡家常做法?
主料
鸡半只干香菇2把栗子2把青椒1个土豆2个
辅料
葱1段姜3片八角1个酱油1勺油3勺香菜适量
具体步骤
1将鸡剁成小块,清理干净。
2将鸡块入锅焯水后取出洗净沥干水分。
3土豆去皮洗净切小块,栗子去皮洗净。
4葱姜八角准备好,干香菇泡发后洗净切两半。
5锅里油热后倒入鸡块煸炒。
6煸炒至鸡肉收紧加入酱油翻炒上色。
7加入葱姜八角翻炒几下,加入土豆栗子翻炒。
8加入香菇翻炒,再加入一勺酱油翻炒均匀。
9加入适量水炖煮。
10炖至汤汁浓稠时加入青椒。
11加入盐,香菜炒匀即可。
栗子煲鸡汤的做法?
主料:板栗肉(300克)、鸡(半只,430克)、姜(3片)
腌料:料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
调料:油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
1鸡洗净斩块,加入腌料拌匀,腌制30分钟。
2板栗肉洗净,放入清水中浸泡备用。
3烧热3汤匙油,炒香姜片,放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
4倒入板栗肉拌炒均匀,注入1杯高汤炒匀煮沸。
5加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
6加盖开大火煮沸,改小火炖煮15分钟。
7淋入1/4杯生粉水勾芡,即可出锅。
栗子炖鸡汤的配方?
主料:板栗肉(300克)、鸡(半只,430克)、姜(3片),
腌料:料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)。
调料:油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
1鸡洗净斩块,加入腌料拌匀,腌制30分钟。
2板栗肉洗净,放入清水中浸泡备用。
3烧热3汤匙油,炒香姜片,放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
4倒入板栗肉拌炒均匀,注入1杯高汤炒匀煮沸。
5加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
6加盖开大火煮沸,改小火炖煮15分钟。
7淋入1/4杯生粉水勾芡,即可出锅。