青团是用什么草制作的？
1青团的草有2种
2第一种是绿蔻草，它是青团的主要原料之一，具有增强免疫力、缓解疲劳等作用；第二种是苋菜，也常被用作青团的原料之一。
3此外，还有一些地方会用其他亚种青团的草，但总体来说只有上面的两种比较常见。
清明团子用什么叶子？
清明团子一般是由艾草或鼠曲草做成。
其中鼠曲草俗称清明草又名念子花、佛耳草、清明菜、寒食菜、绵菜、香芹娘，它是一种在清明节时候用来采摘做粑粑吃的野生小草，这种草长有一层毛茸茸白毛，摸起来的时候比较绵绵的，叶如菊叶而小，开絮状小黄花，很容易识别。
青团块怎么做？
用清明草打汁过滤以后加热，烧开以后倒入糯米粉中，和成稍硬点的糯米团，就是青团块了，里面可以包上自己喜欢的馅，非常好吃的
和青团相似的食物？
清明馃。
潮汕一带也有类似青团这样的食物，他们那里用浆麦草和鼠麴草来给糯米粉上色做成清明馃。
粿就是一切的潮汕，馃的形式太多样化了，并不如青团那样始终如一的形状。
潮汕人做清明馃用鼠麴草来取汁制作，同艾草做的青团也要走一个相同的步骤，鼠麴草采摘回来之后洗净，入开水中焯熟，再用石臼捣烂后与糯米生粉和煮熟的粿模和成糯米团，包上豆沙或者糯米饭之后，打上粿印，这种专属清明时节的小食就登场了。
