芬姐海龙煲汤的做法?
芬姐海龙煲汤是一道以海龙鱼为主要食材制作的美味汤品。
下面是一种常见的做法:
所需材料:
-海龙鱼500克
-姜片3片
-料酒适量
-盐适量
-鸡精适量
-青蒜苗(或葱段)适量
做法步骤:
1.将海龙鱼洗净,切成块状备用。
2.锅中加入足够的水,放入姜片和适量的料酒,大火煮沸。
3.煮沸后放入海龙鱼块,继续煮沸约2分钟,然后捞出沥水备用。
4.在另一个锅中加入清水,并将烧开后的清水倒入砂锅中。
5.将砂锅放在火上,加入姜片和煮过的海龙鱼块。
6.微火慢炖大约30分钟至1小时,期间可以根据个人口味适量添加盐和鸡精调味。
7.最后,撒上切碎的青蒜苗(或者葱段),煮沸几分钟即可关火。
这道芬姐海龙煲汤色香味俱佳,鱼肉鲜嫩,汤汁清澈。
喝上一碗暖暖的海龙煲汤,既能补充营养,又能滋补身体。
希望您喜欢!
