汪姐蒜香排骨做法？
用料：
排骨适量、淀粉适量、胡椒粉适量（可放可不放）、生抽适量、蒜适量、姜适量、白砂糖适量、盐适量
做法
步骤1
排骨洗净切块滤干水份
步骤2
加蒜蓉、糖、盐、生抽、胡椒粉、姜片。
步骤3
抓匀腌制30分钟
步骤4
加入适量淀粉
步骤5
抓匀
步骤6
热油锅，待油温升高后转小火（预防蒜蓉糊掉）下排骨炸至金黄
步骤7
完成
蒜香排骨的做法外酥里嫩？
准备食材：
排骨、小葱、大蒜
做法
1.腌制排骨一个小时以上（加生抽蚝油黑胡椒）
2.起锅烧油把整盘腌制的排骨连着腌料一起倒入锅里中小火煸炒全程大概需要6-8分钟
3.排骨和蒜末金黄焦香这时候可以加两大碗水（没过食材或者齐平就行）大火把水煮沸然后转小火焖煮45分钟左右
4.时间到加入少量老抽翻炒上色直接开大火收汁
5.撒一把葱花装饰装盘完成
家常蒜香排骨怎么做啊？
步骤/方式1
准备好食材，排骨剁块洗净装碗里，姜，蒜切成末状。
步骤/方式2
放入2勺蒜末，1勺姜末，1小勺盐，1小勺糖，适量白胡椒粉，2勺生抽，拌匀腌制半小时。
步骤/方式3
加2勺淀粉拌匀。
步骤/方式4
锅里放油，7成油温放入，改中小火，炸10分钟捞出，高油温复炸一次，约7～8秒。
步骤/方式5
开吃吧～超级酥香，蒜香味十足
