麻辣烫底料配方

麻辣烫底料配方？

以下是一份麻辣烫底料配方：

主料：

花椒粉、辣椒粉、花生酱、豆瓣酱、酱油、料酒、糖、油

做法：

1.花椒粉和辣椒粉分别放入干燥的锅中，用小火煸炒至出香味。

2.将花椒粉和辣椒粉倒入搅拌碗中，加入豆瓣酱、花生酱、酱油、料酒、糖、油，搅拌均匀。

温馨提示：

1.可以根据个人口味适量调整配料比例。

2.做好的麻辣烫底料保存时，尽量避免受潮或污染，建议使用干燥的密封容器储存，并放置在阴凉、干燥处，以防止发霉。