麻辣烫怎么做？
用料
火锅底料1小包；干辣椒5个；自己爱吃的食材若干；豆瓣酱一大勺
做法
这是我买的食材包括：
金针菇、绿豆芽、辛拉面泡面、传统手工香菇丸、蟹肉、豆腐衣、芝士鱼蛋、老干妈辣酱、粉丝、鸡毛菜、午餐肉、海底捞麻辣清油火锅底料（大家挑自己喜欢吃的买）就行
先锅中放一点点油加入干辣椒+火锅底料炒一炒
加入香菇和香菇水（我特别喜欢做饭加香菇香菇太提鲜了！）
陆续放入各种蔬菜和食材粉丝辛拉面香菇肉丸等等等等
煮的时候加入一大勺豆瓣酱
大概烧3-5分钟就能吃啦！我还加了点老干妈！话说这个量够2-3人吃
羊肉麻辣烫制作方法？
一、用料:姜4-5片、葱半根`大蒜5瓣、小米辣5只、干椒皮2大把、青尖椒2个、熟羊杂500克、盐2勺、鸡精1勺、白糖1勺、生抽2勺、料酒3勺、香醋2勺、耗油1勺、香菜1大把
二、做法步骤:
步骤1、羊杂准备好！
步骤2、干辣椒皮
步骤3、去根，洗净用剪刀剪成丝！
步骤4、小料准备好！
步骤5、葱姜蒜爆香，依次下入羊杂，干辣椒丝，尖椒，香菜，把调料依次加入快速翻炒2分钟即可出锅！
