红烧芋头的做法？
材料芋头500克，肉500克，葱15克，姜15克，调料料酒一汤匙（15ml)，生抽三汤匙（50ml），白糖一茶匙（5克），老抽2茶匙（10ml）
做法
1.准备材料，肉洗净后切成小块，芋头切成滚刀状，
2.锅中放油，倒入肉块翻炒，
3.炒至出油后，倒入调料，加入葱姜，
4.加入适量的水，
5.倒入芋头块，
6.中小火煮至浓稠即可
红烧芋头的做法？
材料芋头500克，肉500克，葱15克，姜15克，调料料酒一汤匙（15ml)，生抽三汤匙（50ml），白糖一茶匙（5克），老抽2茶匙（10ml）
做法
1.准备材料，肉洗净后切成小块，芋头切成滚刀状，
2.锅中放油，倒入肉块翻炒，
3.炒至出油后，倒入调料，加入葱姜，
4.加入适量的水，
5.倒入芋头块，
6.中小火煮至浓稠即可
临海红烧芋头的做法？
1、食材：
芋头十个、葱少许、姜少许、大蒜四瓣、大红椒半个、油适量、盐少许、白糖适量、十三香少许、八角粉少许。
2、把芋头收拾清洗干净。
3、锅里放水，开大火，水开后放入芋头盖上锅盖煮二十分钟左右。
4、将煮好的芋头剥掉外皮。
5、将芋头从中间切两半备用。
6、姜蒜辣椒切末，葱切小段备用。
7、炒锅里放油，油七成热后放入白糖，将白糖炒成褐色，然后放入芋头，让芋头都均匀的裹上糖色。
8、放入葱姜蒜辣椒，十三香，八角粉，盐一起翻炒，炒出香味。
9、锅中添水，水要盖住芋头，等水开后转中火炖。
10、收汁后就可以出锅。
11、红装盘后撒上点葱花点缀一下，就可以上桌了。
不放咸水怎样做红烧芋头？
主料
芋头200克
白糖15克
辅料
酱油1勺
老抽几滴
盐适量
香菜一颗
鸡精少量
步骤1
将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块。
步骤2
锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出。
步骤3
起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色。
步骤4
将芋头加入，翻炒均匀。
步骤5
加入酱油，少量老抽，加入盐和鸡精，充分炒匀。
步骤6
向锅内加入水，没过芋头，中小火煮几分钟，使芋头充分熟透。
步骤7
汤汁变浓稠，大火收尽汤汁，关火。
步骤8
最后撒上香菜碎，拌匀出锅。
烹饪技巧
芋头也可以先蒸熟再红烧。
红烧芋头怎么去皮？
芋头洗干净，蒸熟就容易去皮，可以生的时候，用刀削皮
油炸红烧芋头仔最简单做法？
辅料5种
蒜适量盐适量生抽适量油适量姜适量
烹饪步骤4步
步骤1
芋仔刮去皮，蒸熟
步骤2
油热后放入芋仔烧
步骤3
加入姜蒜，加入盐、生抽
步骤4
烧至入味即可。
