海瓜子的做法?
步骤/方式1
食材清单
海瓜子1斤、葱2根、蒜头3瓣、九层塔3根、小米辣2个、沙茶酱2小勺、鱼露1小勺、淀粉2勺。
洗净,切好各种配料。
步骤/方式2
将海瓜子洗净沥干。
步骤/方式3
锅内热油,加入蒜头葱段爆香。
步骤/方式4
葱蒜香味出来后,加入海瓜子、九层塔、辣椒。
一起快速翻炒。
约30秒左右,全部海瓜子就会张开。
步骤/方式5
趁海瓜子全张开,将预先调好的沙茶、鱼露、淀粉、2勺水,拌匀快速淋入。
步骤/方式6
快速翻炒5-10秒,至汤汁均匀挂海瓜子上即可关火,起锅。
步骤/方式7
成品图
海瓜子的做法?
步骤/方式1
食材清单
海瓜子1斤、葱2根、蒜头3瓣、九层塔3根、小米辣2个、沙茶酱2小勺、鱼露1小勺、淀粉2勺。
洗净,切好各种配料。
步骤/方式2
将海瓜子洗净沥干。
步骤/方式3
锅内热油,加入蒜头葱段爆香。
步骤/方式4
葱蒜香味出来后,加入海瓜子、九层塔、辣椒。
一起快速翻炒。
约30秒左右,全部海瓜子就会张开。
步骤/方式5
趁海瓜子全张开,将预先调好的沙茶、鱼露、淀粉、2勺水,拌匀快速淋入。
步骤/方式6
快速翻炒5-10秒,至汤汁均匀挂海瓜子上即可关火,起锅。
步骤/方式7
成品图
海瓜子的做法?
海瓜子主要有两种做法:
1.煎炸:
把海瓜子去皮洗净,切成小块,然后放入冷油锅中炸。
2.煮熟:
把海瓜子切成块,加入适量的清水煮至熟,加入少许盐调味即可。
鲜活净化海瓜子怎么做?
原料】鲜活净化海瓜子300克,青辣椒,味精,油,葱花。
花椒油,香油各适量。
【做法】
1、鲜活净化海瓜子洗净。
2、锅内放油,烧热放入葱花、鲜活净化海瓜子,海瓜子八成熟时,放入青辣椒翻炒,开口即熟,放入味精,花椒油和香油出锅即可。
海瓜子怎么做好吃?
主料:
海瓜子700g
辅料:
色拉油,适量蒜50g,葱2根,盐适量,
步骤1
汤锅烧水,水开将海瓜子下锅微焯,焯至海瓜子微开壳,就将海瓜子沥水出锅备用
步骤2
葱切葱花,蒜切沫
步骤3
热锅加油,油热转小入蒜末爆香,再将葱花下锅微爆,转大火再将海瓜子下锅,炒至入味即可
