擂辣椒芋头正宗做法？
擂辣椒芋头是一道四川传统美食，其做法简单，味道香辣可口。
首先将芋头切成小块，放入沸水中焯烫两分钟后捞出。
然后将辣椒粉、花椒粉、盐、蒜泥、酱油、醋、糖等调料拌匀，倒入焯好水的芋头中，搅拌均匀。
最后将擂好的辣椒粉撒在上面即可食用。
这道菜香辣可口，适合搭配米饭或馒头食用。
小芋头蒸多久？
一般蒸15分钟就可以啦。
小芋头是非常好吃的。
软糯可口。
可以清蒸小芋头。
剁椒蒸小芋头，小芋头焖鸭，都是一道很不错的名菜。
剁椒毛芋头的做法？
剁椒毛芋头是一道传统的湖南菜，做法简单。
首先，将新鲜的毛芋头剥皮切块，备用。
然后，将剁椒、蒜末、姜末、盐、鸡精、料酒混合成调料汁。
接下来，热锅加入适量的油，放入调料汁炒香。
然后，将毛芋头块放入锅中翻炒均匀，加入适量的清水，煮至芋头变软糯。
最后，加入适量的生抽，翻炒均匀即可出锅。
这道菜色香味美，口感独特，适合搭配米饭或面食食用。
