卖板栗饼的制作方法？
如下：
材料：
低筋面粉、板栗、芝麻、植物油、猪油、糖、水
1、一定要选择生的板栗，用剪刀把板栗从中间剪开，剥壳。
剥壳的时候我们会发现果肉上还会有一层薄膜，很不好剥，不过也不要担心，在蒸熟了之后就会很容易剥了。
直接买生的栗子仁会更省事一些。
2、将去壳的板栗放在蒸锅上蒸，大概半个小时左右吧，当闻到板栗特有的甜香气息时就差不多好了，看到板栗变得熟软的时候，就可以关火了。
3、在板栗蒸熟之后，趁热将板栗碾碎，变成栗子粉。
后在栗子粉中加入猪油和糖，搅拌均匀。
注意糖的量，因为栗子本身就会带有甜味。
板栗饼商用做法？
1、板栗适量，白糖适量，面粉适量，食用油适量，芝麻适量。
2、板栗蒸熟取出肉，加入白糖，压成泥备用。
3、半碗面粉加水活成面团。
4、半碗面粉加食用油活成面团。
5、白面团擀成饼，包上油面团。
6、再次擀成饼卷起来，斜刀切块。
7、擀成皮，包上板栗泥，按成饼，撒点芝麻。
8、锅刷油，放入板栗饼煎至两面金黄，最后装入盘中即可享用。
板栗饼怎么样？
板栗饼的做法，首先把面粉揉成团油酥和面，做成面皮，把板栗粉加水做成泥，加入面皮，放入烤箱烤20分钟即可，
