麻虾怎么炒(麻虾怎么炒好吃又简单)

少数人不知道怎么炒虾(怎么炒虾好吃又简单)。让小刚来说说怎么炒虾吧。

1.准备材料。虾仁、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、油、酱油、蚝油、糖、胡椒粉。

2.大虾洗净沥干水分，加入料酒。姜拌匀，腌制10分钟。

3.切洋葱和大蒜。

4.锅中用热油爆香葱和蒜，干辣椒。

5.倒入大虾，快速翻炒。

6.虾变红后，加入盐、酱油、耗油、糖、少许料酒，加适量水翻炒均匀。

7.翻炒至汁液变干。

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