提及什么是必需脂肪酸?它有哪几种?以及人类必需脂肪酸?的相关内容,许多人不太了解,来看看小慈的介绍吧!
什么是必需脂肪酸?它有哪几种?
必需脂肪酸是指对维持机体功能不可缺少、但机体不能合成、必须由食物提供的脂肪酸,包括亚油酸、α-亚麻酸,均为多不饱和脂肪酸(PUFA)。
分类:
一类是以α-亚麻酸为母体的ω-3系列多不饱和脂肪酸
;另一类是以亚油酸为母体的ω-6系列不饱和脂肪酸。
人类必需脂肪酸?
人体必需脂肪酸是指人体需要维持机体正常代谢不可缺少但是自己本身又不能合成,或者因为合成速度太慢因而无法满足机体需要。
必须通过食物供给的一类脂肪酸,人体必需脂肪酸有亚麻酸,亚油酸,缺乏时则会引起生长发育迟缓,生长发育障碍,肝脏神经视觉等多种方面,所以人体需要进行及时的补充。