家常虾的做法?(对虾的家常做法?)

提及家常虾的做法?以及对虾的家常做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小彦的介绍吧!

家常虾的做法?

材料

大个海虾6只(约250g),黑胡椒碎1汤匙(15g),蚝油50ml,蒜3瓣,大葱1段(约5g),老姜1块(约5g),绍酒1汤匙(15ml),油2汤匙(30ml)

做法

1、大个海虾剪去长须,将背部虾壳剪开,挑出虾线,用流动水冲洗干净。

2、老姜削去外皮,切碎。大葱切成葱花。蒜剁碎。

3、在大个海虾中调入蚝油、黑胡椒碎、蒜碎、姜碎、大葱花、绍酒和油,混合均匀后腌制20分钟。

4、在烤盘中垫入锡纸,将腌制入味的大个海虾依次整齐的码入烤盘中,在将腌料余下的调味汁淋在上面。

5、最后将烤盘放入已预热至200度的烤箱中,用上下火烤制13分钟即可。

对虾的家常做法?

做法:(虾去须)

1.锅底把油匀开,把大虾整齐地排列在锅底(看你的虾有多大了,对虾的话6只差不多了),虾两面各中火煎2分钟吧。

2.把虾拿出来,备用。锅里的煎虾的油万万不能倒了,如果油少的话就再加一点点。把蒜葱姜辣椒洋葱煸炒到香,然后加入沙茶酱,老干妈一起炒。把料炒香了把虾放进去,翻炒,加小半碗水哦,然后加酒,生抽,糖,盐。

3.盖上锅盖,一分钟后打开,开大火把水煮干。出锅

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家常虾的做法?(对虾的家常做法?)
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