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炒蛤蜊肉的家常做法?
主料:
蛤蜊肉200克
辅料:
韭菜300克
蒜2个
姜6片
轻盐2勺
料酒1勺
蚝油2勺
孜然适量
步骤:
1·蒜头姜切碎备用;
2·把韭菜切细条,蛤蜊肉洗净,蒜头姜备用;
3·炒锅放入食用油;加入蛤蜊肉,加入六月鲜轻盐酱油,爆炒几下即可;
4·蛤蜊肉盛起备用
5·锅里还入食用油,韭菜;
6·加入轻盐酱油,加入蚝油,翻炒至韭菜变软
7·最后蛤蜊肉加入韭菜一起翻炒几下即可,撒点孜然粉即可
全文共323字,希望能够帮助到大家。
