干拌面的做法？
锅里放水烧开后下入切面煮熟，过水备用。
碗里放入一点麻酱稀释后，放入陈醋，生抽，盐，鸡精，小米辣。
糖，搅拌均匀。
放入面条里，拌匀就可以了
干拌面的做法？
1.蒜切末，葱切葱花，小米椒切圈。
2.碗中放入：
蒜末、小米椒、甜面酱半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀。
3.面条放入锅中煮熟，沥干水分后放入碗中拌匀，装盘后撒上葱花即可。
风干肉拌面做法？
主料：
面条适量
辅料：
肉丝适量
鸡蛋适量
胡萝卜适量
菠菜适量
配料：
盐适量
味极鲜适量
麻汁适量
醋少许
香油适量
做法：
1.准备材料
2.面条煮好后迅速捞入凉开水中备用
3.菠菜焯水取茎备用，其它材料切丝
4.煎好蛋皮切丝备用
5.热油锅煸香肉丝，放葱丝和胡萝卜丝炒熟，加少许味极鲜提味
6.将菠菜梗放到面条上，凉开水调匀麻汁，加上少许盐、味极鲜、香油、醋，将酱汁浇到面条上
7.摆上蛋皮丝
8.盖上炒好的肉丝和胡萝卜丝，拌匀即可食用
西宁干拌面的做法？
做西宁干拌面的步骤有以下个方面，首先做干拌的面，要选用高精面粉，把500克高精面粉放在盆里，加3克盐，加适量凉开水用筷子挍成絮状，然后下手揉成光滑的面团，醒发半小时，撮成大片，然后搓成条状，每一条都抺上油，摆放在盆里，盖上盖子，第二步准备拌面的臊子，肉切成沬炒熟备用，菠菜绰水放入碗中备用，切榨菜丝等新鲜食材备用，把条状的面拉成拉面下入锅中，水开滚两次即可捞岀，加少食用油先将面拌一下，然后放入肉沬，菠菜等食材放入盆中拌匀，一盆子美味的西宁干拌就成功了。
干拌面条怎么做才好吃又简单？
食材：
面条500克；
藿香正气水一支10ML；
芝麻酱50克；
辣椒油50克；
苦瓜200克；
制作步骤：
1、面煮好过水。
2、麻酱调好，加盐。
3、辣椒油和藿香正气水拌匀。
4、先用苦瓜切片打底。
均匀抹上一层芝麻酱,酱汁多少凭个人口味。
5、辣椒藿香正气混合物淋到上面口感不会很怪有些凉飕飕的感觉
6、麻酱会遮掩一切异味。
如果实在受不了可加一些米醋。
