什么是西餐？
西餐，顾名思义是西方国家的餐食。
西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。
西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。
正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。
西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。
可以说西餐与西点都是舶来品，在中国快速发展并在餐饮行业中占据重要位置。
如果你也有着西点师或是西餐师的梦想，那么昆明欧米奇就是你梦想启航的地方！
西餐的含义是什么？
西餐是我国人民和其他部分东方国家和地区的人民对西方国家菜点的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。
我们百所说的“西方”习惯度上是指欧洲国家和地区。
西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。
“西”是西方的意思。
一般指欧洲各国。
“餐”就是饮食菜肴。
我们通常所说版的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。
西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。
西餐大致可分为法式、英式、意式权、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴
最受欢迎的10个西餐菜品？
①法餐惠灵顿牛排，因为一个电影而火遍全国；
②法餐的焗蜗牛；
③西班牙的海鲜龙虾沙拉配凯撒酱；
④法餐里的鹅肝，算前菜冷盘；
⑤意大利的意大利牛肉意面；
⑥西班牙芝士龙虾；
⑦德国的烤香肠；
⑧俄罗斯德国的烤肘子；
⑨西班牙的红酒牛肉；
⑩西班牙海鲜饭。
