湖北安陆白花菜做法(安陆白花菜的来历)

湖北安陆白花菜做法?

材料

⽩花菜200克,⾥脊⾁⽕腿4⽚(切粗末),意⼤利荷兰芹适量(切末),蛋黄2个,⽟⽶淀粉2⼤匙,盐适量,胡椒粉适量,⾼筋⾯粉适量,⾯包粉适量,沙拉油适量

做法

1.剔除⽩花菜的硬梗

2.放⼊加盐的沸⽔中汆熟

3.让⽔保持煮沸状态,约煮10分钟,煮到⽩花菜变软为⽌

4.⽤⽹筛捞起⽩花菜,将⽔分充分沥⼲后,趁热将⽩花菜切碎

5.取⼀个钢盆,倒⼊切碎的⽩花菜,再加⼊切碎的⾥脊⽕腿,意⼤利荷兰芹。

再加⼊⽟⽶淀粉增加黏性,并⽤盐和胡椒粉调味

6.制作前,准备好⾼筋⾯粉、蛋黄、⾯包粉

7.⽤⼿将⽩花菜馅料沾裹上⾼筋⾯粉,做成扁圆状

8.放在蛋黄⾥沾上⼀层蛋液后

9.再沾裹上⼀层⾯包粉

10.在热锅中倒⼊⾜量的沙拉油

11.将⽩花菜可丽饼放⼊,炸⾄⾦黄⾊捞出即可

安陆白花菜的来历?

康熙《安陆县志》记载:“白花菜:夏月开小白花,可为齑,香味绝胜,有红梗白梗两种,红梗尤美,他处皆不及亦土性异也。

”1958年董必武来安陆品尝后倍加赞赏。

安陆白花菜怎么做好吃呀?

材料

⽩花菜200克,⾥脊⾁⽕腿4⽚(切粗末),意⼤利荷兰芹适量(切末),蛋黄2个,⽟⽶淀粉2⼤匙,盐适量,胡椒粉适量,⾼筋⾯粉适量,⾯包粉适量,沙拉油适量

做法

1.剔除⽩花菜的硬梗

2.放⼊加盐的沸⽔中汆熟

3.让⽔保持煮沸状态,约煮10分钟,煮到⽩花菜变软为⽌

4.⽤⽹筛捞起⽩花菜,将⽔分充分沥⼲后,趁热将⽩花菜切碎

5.取⼀个钢盆,倒⼊切碎的⽩花菜,再加⼊切碎的⾥脊⽕腿,意⼤利荷兰芹。

再加⼊⽟⽶淀粉增加黏性,并⽤盐和胡椒粉调味

6.制作前,准备好⾼筋⾯粉、蛋黄、⾯包粉

7.⽤⼿将⽩花菜馅料沾裹上⾼筋⾯粉,做成扁圆状

8.放在蛋黄⾥沾上⼀层蛋液后

9.再沾裹上⼀层⾯包粉

10.在热锅中倒⼊⾜量的沙拉油

11.将⽩花菜可丽饼放⼊,炸⾄⾦黄⾊捞出即可

湖北安陆白花菜和其他地方的安陆白花菜有什么区别呢?

只有安陆这里才能种出正宗白花菜,其他地方口味有异,也没人种

湖北孝感安陆有什么特产?

1.安陆白花菜是湖北省安陆市独特的地方蔬菜品种,栽培历史悠久。

康熙《安陆县志》记载:“白花菜:夏月开小白花,可为齑,香味绝胜,有红梗白梗两种,红梗尤美,他处皆不及亦土性异也。

全市各地均产,以府河、漳水两岸味道最为纯正。

2.南乡萝卜是湖北省安陆市南城出产的一种根系植物,白色,圆形。

富水分,清淡甜脆;含药性,调理温和,自古就有“南乡的萝卜进了城,城里的药铺就关门”之说。

在当地人们常有这样一种说法“南乡萝卜进了城,药铺就关门”。

3.安陆翰林鸡制工精细,造形生动,形神兼备,质佳味美,造形美观,配以喜庆蛋糕,增加了宴会的欢乐气氛。

 

安陆的特产是什么?

安陆特产是安陆白花菜。

安陆白花菜,湖北省安陆市特产,全国农产品地理标志。

含有丰富的氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。

这种菜具有独特的风味,是文明遐迩的地方特产。

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湖北安陆白花菜做法(安陆白花菜的来历)
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