自制蒜蓉辣酱的做法？
食材用料
红椒1斤
青椒半斤
大蒜4朵
盐2勺
五香粉1勺
生抽2勺
菜籽油100克
蒜蓉辣椒酱的做法
1.红椒青椒清洗干净
2.去蒂去籽
3.太阳下晒干水份
4.大蒜4朵去皮。
5.青红椒切块
6.与大蒜一起倒入料理机
7.不要打的太细，我的机子我打了5秒就够了。
8.起锅烧油，平时炒菜3倍的油
9.倒入打好的辣椒碎
10.炒制冒泡，小火再炒1分钟。
11.加入盐，五香粉
12.生抽调味，翻炒1分钟，即可出锅。
蒜蓉辣椒酱的做法步骤？
食材
新鲜朝天椒1000g
、生姜400g、大蒜500g、花生油100g、香油100g、花椒油20g、生抽少量、鸡精少量
步骤1
新鲜朝天椒洗净，自然吹干水份。
步骤2
剥好大蒜并搅成泥。
步骤3
生姜也是去皮洗净，搅成姜泥。
步骤4
把花生油热到七成热下大蒜生姜，炸香，再放搅碎的辣椒，边熬边要防辣工作，朝天椒真的很辣，最后慢慢放入其他调料，越来越香，熟了辣味变得味了
蒜蓉辣椒酱做法？
准备材料：
红辣椒70克、蒜100克、盐10克、白酒100克。
蒜蓉辣椒酱的做法如下：
1、先把红辣椒洗干净，然后晾干水分，再将红辣椒切段。
2、将红辣椒切段后，把蒜去皮。
3、把蒜去皮后，将切好段的辣椒以及剥皮的大蒜放入榨汁机中，加入盐和白酒，然后一起打成酱。
4、将打好的酱放入干净的碗中覆盖上保鲜膜，密封腌制7天即可。
蒜蓉辣椒酱做法？
准备材料：
红辣椒70克、蒜100克、盐10克、白酒100克。
蒜蓉辣椒酱的做法如下：
1、先把红辣椒洗干净，然后晾干水分，再将红辣椒切段。
2、将红辣椒切段后，把蒜去皮。
3、把蒜去皮后，将切好段的辣椒以及剥皮的大蒜放入榨汁机中，加入盐和白酒，然后一起打成酱。
4、将打好的酱放入干净的碗中覆盖上保鲜膜，密封腌制7天即可。
