牛蛙怎么做好吃简单的做法？
步骤/方式1
500克牛蛙去皮斩成块，冲洗干净
步骤/方式2
加入2克盐、5克生抽、1克白胡椒粉、5克料酒腌制20分钟
步骤/方式3
5个泡辣椒切成末，适量香菜洗净切段，10克姜切末，10克大蒜切成蓉，10克香葱切末，4个红米椒切斜片
步骤/方式4
锅里倒入油，下一小把花椒炸出香味，捞出花椒扔掉
步骤/方式5
下入泡辣椒末、姜末、葱末、蒜蓉，炒出香气
步骤/方式6
倒入腌制好的牛蛙，翻炒
步骤/方式7
倒入一碗水，放入2克老抽，加盖焖10分钟
步骤/方式8
揭盖后继续保持中火翻炒至收汁，起锅前一分钟放入红米椒翻炒
步骤/方式9
关火撒入香菜炒匀，淋入3克麻油，装盘再放上点香菜装饰下
步骤/方式10
出锅成品
牛蛙怎么做好吃简单的做法？
步骤/方式1
500克牛蛙去皮斩成块，冲洗干净
步骤/方式2
加入2克盐、5克生抽、1克白胡椒粉、5克料酒腌制20分钟
步骤/方式3
5个泡辣椒切成末，适量香菜洗净切段，10克姜切末，10克大蒜切成蓉，10克香葱切末，4个红米椒切斜片
步骤/方式4
锅里倒入油，下一小把花椒炸出香味，捞出花椒扔掉
步骤/方式5
下入泡辣椒末、姜末、葱末、蒜蓉，炒出香气
步骤/方式6
倒入腌制好的牛蛙，翻炒
步骤/方式7
倒入一碗水，放入2克老抽，加盖焖10分钟
步骤/方式8
揭盖后继续保持中火翻炒至收汁，起锅前一分钟放入红米椒翻炒
步骤/方式9
关火撒入香菜炒匀，淋入3克麻油，装盘再放上点香菜装饰下
步骤/方式10
出锅成品
牛蛙怎么做才好吃家常做法？
制作食材：
牛蛙1只、油半勺、料酒2勺、鱼露1勺、生抽1勺、葱2棵、香菜少许、蒜2瓣、辣椒2枚、姜1片
制作步骤
1.牛蛙洗净，剪成块；
2.锅中放入辣椒、姜片、蒜瓣、葱段；
3.倒入少许油；
4.用小火将调味料爆香；
5.加入牛蛙；
6.加入料酒、生抽、鱼露，炖煮至酥烂即可；
7.撒上一把香菜；
8.完成
牛蛙怎么做好吃？
主料：
牛蛙500g
辅料：
洋葱半个，蒜苔50g，生粉，芹菜2根，蒜4瓣，盐适量，料酒2勺，生姜1块，八角，干辣椒5个，豆瓣酱2勺，剁辣椒2勺，胡椒粉适量
做法步骤：
1.牛蛙500克清洗干净，然后切成块。
2.芹菜2根洗净，切成芹菜段，蒜苔切段，姜切片，蒜切片，洋葱切块，干辣椒剪成段。
3.牛蛙里面放入姜片、蒜片，再加一勺盐，淋上适量料酒、撒少许胡椒粉搅拌均匀。
4.再加两勺生粉拌匀，腌制1个小时左右。
5.锅中倒入适量油，下入腌制好的牛蛙，翻炒均匀。
6.牛蛙翻炒至七成熟，盛出。
7.锅中倒入少许油，下姜片、蒜片炒匀，再加入八角、干辣椒，加入豆瓣酱炒匀。
8.再加入剁辣椒、洋葱、芹菜、蒜苔均匀翻炒。
9.再倒入牛蛙翻炒片刻，淋入适量料酒，倒入少量清水煮开，撒少许胡椒粉，焖至入味，汤汁收干即可。
牛蛙家常做法简单好吃？
制作食材：
牛蛙1只、油半勺、料酒2勺、鱼露1勺、生抽1勺、葱2棵、香菜少许、蒜2瓣、辣椒2枚、姜1片
制作步骤
1.牛蛙洗净，剪成块；
2.锅中放入辣椒、姜片、蒜瓣、葱段；
3.倒入少许油；
4.用小火将调味料爆香；
5.加入牛蛙；
6.加入料酒、生抽、鱼露，炖煮至酥烂即可；
7.撒上一把香菜；
8.完成
牛蛙的各种做法？
食材：
牛蛙600克、黄豆芽80克、蒜5瓣、干辣椒10克、花椒5克、豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉2克
步骤：
1、牛蛙洗净，放入盐1勺、胡椒粉2克、料酒1勺拌匀腌制20分钟。
干辣椒剪成段，蒜切末。
2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆瓣酱1勺、辣椒段炒香，加入清水适量，大火烧开。
加入盐1勺，鸡精1勺，白糖1勺、水淀粉1勺拌匀，放入豆芽煮1分钟，捞出放入碗中。
放入牛蛙煮熟，牛蛙连汤倒入碗中，撒上蒜末、干辣椒段、花椒。
3、锅中放入适量油，油温烧至8成热，淋上热油，撒上葱花即可。
