螺丝的做法？
原料：
螺蛳750克。
辅料：
色拉油20克。
调料：
精盐2克、酱油25克、白糖5克、味精1克、葱末10克、姜末10克、胡椒粉2克、绍酒适量。
做法：
1、将螺蛳洗净并用剪刀把顶尖部剪去一点，再洗净，沥干水分。
2、炒锅上火，舀入色拉油烧热，放入葱姜煸出香味。
3、倒入螺蛳翻炒，至螺口上的盖子脱落时，加绍酒，白糖，精盐，酱油，味精和少量开水。
4、焖烧约10分钟加胡椒粉即可。
螺丝的做法？
原料：
螺蛳750克。
辅料：
色拉油20克。
调料：
精盐2克、酱油25克、白糖5克、味精1克、葱末10克、姜末10克、胡椒粉2克、绍酒适量。
做法：
1、将螺蛳洗净并用剪刀把顶尖部剪去一点，再洗净，沥干水分。
2、炒锅上火，舀入色拉油烧热，放入葱姜煸出香味。
3、倒入螺蛳翻炒，至螺口上的盖子脱落时，加绍酒，白糖，精盐，酱油，味精和少量开水。
4、焖烧约10分钟加胡椒粉即可。
螺丝做法？
原料：
螺蛳750克。
辅料：
色拉油20克。
调料：
精盐2克、酱油25克、白糖5克、味精1克、葱末10克、姜末10克、胡椒粉2克、绍酒适量。
做法：
1、将螺蛳洗净并用剪刀把顶尖部剪去一点，再洗净，沥干水分。
2、炒锅上火，舀入色拉油烧热，放入葱姜煸出香味。
3、倒入螺蛳翻炒，至螺口上的盖子脱落时，加绍酒，白糖，精盐，酱油，味精和少量开水。
4、焖烧约10分钟加胡椒粉即可。
1将螺蛳洗净并用剪刀把顶尖部剪去一点，再洗净，沥干水分
2.炒锅上火，舀入色拉油烧热，放入葱姜煸出香味
3.倒入螺蛳翻炒，至螺口上的盖子脱落时，加绍酒，白糖，精盐，酱油，味精和少量开水
4.焖烧约10分钟加胡椒粉即可
家常螺蛳正宗做法？
步骤1
螺蛳洗净，滴3滴油浸泡1小时，让螺蛳吐沙。
步骤2
泡螺丝的同时准备葱姜蒜等配料。
1、葱绿切末，葱白切断2、姜蒜都切末后分2份，一份用来炒香，一份在起锅时增香。
3、泡椒切末，用干辣椒剁椒都可。
步骤3
然后螺蛳洗干净后沥水备用。
步骤4
锅内烧油
步骤5
下八角、葱白、姜末、蒜末和泡椒炒香。
步骤6
接着下螺蛳翻炒
步骤7
加料酒去腥
步骤8
随后加生抽老抽耗油翻炒均匀。
步骤9
加一小碗水盖上锅盖烧开
步骤10
开盖大火收汁1分钟左右即可。
步骤11
加入糖翻炒均匀，加入葱花和剩下的姜蒜末，起锅完成！
