鲜豆饼的家常做法？
食材用料
去壳绿豆仁300克，粘米300克，水适量，瘦肉适量，藕适量，蒜苗适量，生姜适量，料酒适量，生抽适量，盐适量
豆饼的做法步骤：
步骤1
绿豆仁和粘米浸泡一晚，放入破壁机，加入少量水，打成米浆。
ps.水不能加太多，干了还可以再加水，稀了就没办法了。
步骤2
如果米浆干了就加水，太稠摊的皮会很厚。
步骤3
不粘锅置燃气灶加热后刷油。
步骤4
中小火，我用的小汤勺。
步骤5
用刷子刷开，边上翘起来后揭起来翻面，3秒钟后出锅
步骤6
摊好的饼皮
步骤7
藕和肉分别切成小丁，蒜苗切碎，姜可切成姜丝或末。
步骤8
肉加料酒和生抽、姜丝拌匀。
锅加热后，放油，先炒肉，变色后加入藕丁翻炒，加入适量盐和生抽调味，最后加入蒜苗，炒出香味后出锅。
这时馅是熟的，可以直接吃。
步骤9
拿一张饼皮，包入馅叠起来。
步骤10
不粘锅放少量油，热后放入包好馅的豆饼。
步骤11
双面煎至金黄，想吃脆点的就多煎会，想吃软点的就少煎会。
因为皮和馅都已经是熟的了。
步骤12
煎好的豆饼，香！
豆饼窝料的做法和配方？
回答如下：
豆饼窝料是一道传统的中式小吃，主要原料是豆腐和豆浆。
下面是豆饼窝料的做法和配方：
材料：
-豆腐：
500克
-豆浆：
适量
-葱姜蒜末：
适量
-盐：
适量
-鸡精：
适量
-食用油：
适量
-花椒粉：
适量
-辣椒粉：
适量
步骤：
1.将豆腐切成小块。
2.锅中加入适量的食用油，加热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3.将豆腐块加入锅中，翻炒均匀。
4.加入适量的豆浆，盖上锅盖，中小火慢炖煮约10分钟，使豆腐入味。
5.撒入适量的盐和鸡精，继续煮3-5分钟。
6.倒入碗中，撒上适量的花椒粉和辣椒粉即可。
豆饼窝料做法简单，口感鲜嫩，适合作为早餐或下午茶的小吃。
可以根据个人口味调整调料的使用量，喜欢辣味的可以增加辣椒粉的用量。
乌江豆饼的做法？
主料：
黄豆50克，面粉100克，鸡蛋1个
辅料：
白糖30克，花生油10克，水适量
做法：
1.煮熟了的黄豆，鸡蛋一个提香，面粉少许。
2.面粉里放点糖提甜。
3.倒进清水。
4.拌匀。
5.再倒进黄豆，黄豆不要太多。
6.打进鸡蛋拌匀。
7.分别放进不粘锅里油煎。
8.翻面。
9.煎香煎熟即可。
湖南安仁豆饼做法？
湖南安仁豆饼的做法
1、食材：
豆饼300克、黑椒牛肉肠2根、蒜瓣4个、青椒2个、食用油适量、酱油5克、食盐3克、辣椒酱1勺。
2、所有食材洗干净，将黑椒牛肉肠切成片、青椒去籽切块，蒜瓣去皮切碎。
3、锅中倒入食用油烧至六成热，先加入蒜末爆炒香味。
4、然后将豆饼、黑椒牛肉肠和青椒倒入锅中同炒。
5、将此菜翻炒几下以后，加入食盐和酱油来调味。
6、喜欢吃辣的朋友加点辣椒酱，不喜欢吃的朋友，可以不加。
7、充分将菜翻炒入味，一共大约炒3分钟左右时间即可关火出锅。
豆饼子的做法？
1.所有食材洗干净,将黑椒牛肉肠切成片、青椒去籽切块,蒜瓣去皮切碎。
2.锅中倒入食用油烧至六成热,先加入蒜末爆炒香味。
3.然后将豆饼、黑椒牛肉肠和青椒倒入锅中同炒。
4.将此菜翻炒几下以后，加入食盐和酱油来调味。
5.充分将菜翻炒入味，一共大约炒3分钟左右时间即可关火出锅。
