炒海瓜子的家常做法？
原料：
海瓜子、青椒、生姜、小米辣、蒜头、葱、红椒、食用油、生抽、料酒。
做法步骤：

第1步、海瓜子一袋，用海水养着，很新鲜，海瓜子不新鲜不好吃。

第2步、海瓜子倒出来，清洗干净。

第3步、准备食材。
青红椒切片，小米辣切圈，蒜头切粒，葱白切碎，生姜切丝。

第4步、起锅烧油，下葱姜蒜爆香。

第5步、倒入青红椒和小米辣炒香。

第6步、倒入海瓜子，不要翻动它。

第7步、倒1勺生抽，1勺料酒，轻轻翻动。
海瓜子很鲜美，不用再加盐和鸡精。

第8步、海瓜子开口立即关火。

第9步、撒上葱花。

第10步、成品。
海瓜子也像嗑瓜子一样，虽然小，但是一口一个，非常好吃，很鲜美。
海瓜子炒几分钟？
5分钟
主料：
海瓜子500克
酱油8克
花生油15克
味精3克
辅料：
辣椒干10克
麻椒10克
盐5克
做法：
1.准备食材
2.先用万洲太阳神烟灶具放上锅，锅里面放上清水煮开。
3.清水煮开后，把海瓜子倒入，煮到海瓜子熟透为止！
4.煮熟的海瓜子捞出
5.锅里加入花生油烧热，干辣椒、麻椒爆锅，加海瓜子炒匀，
6.再加生抽、精盐、味精调味，炒5分钟左右，直到炒熟，装盘即可
辣炒海瓜子怎么做？
原材料
海瓜子500克、芹菜20克、生姜1小块、干辣椒6个。
调料
食用油50克、酱油2小匙、料酒2小匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精1/2小匙。
制作方法
1.海瓜子泡水、吐沙，洗净;芹菜洗净，切丁;姜、辣椒洗净，切末。
2.锅内倒油烧热，爆香姜及干辣椒，放入海瓜子，大火拌炒至海瓜子开口，先加入酱油、料酒、盐、糖炒匀，待汤汁稍微收干，放入味精拌匀即可盛盘。
海瓜子的做法？
海瓜子主要有两种做法：
1.煎炸：
把海瓜子去皮洗净，切成小块，然后放入冷油锅中炸。
2.煮熟：
把海瓜子切成块，加入适量的清水煮至熟，加入少许盐调味即可。
海瓜子潮汕做法？
一、工具/原料
海瓜子(一斤)
金不换(一把)
蒜瓣(三个)
干辣椒(三个)
食用油适量
食盐一匙
二、方法/步骤
1/7分步阅读
先把材料买回家，把海瓜子养在水里。
2/7
隔一会儿再把海瓜子洗干净，沥干水备用。
3/7
把金不换的嫩茎摘下洗干净备用。
4/7
热锅热油，先下蒜瓣和干辣椒炒香。
5/7
接着下入海瓜子，快速翻炒五六下。
6/7
之后加入盐和金不换调味。
7/7
快速翻炒半分钟后就出锅。
海瓜子的做法？
主料:海瓜1块，虾米适量，
辅料:红辣椒1个，葱蒜瓣适量，
调料:盐适量，红烧酱油适量，清水适量，白糖少许，醋少许
1.海瓜切块，底部划花刀。
2.将海瓜底部朝下，煎成虎皮状。
3.煎成这样，将海瓜放入砂锅中。
4.锅内留底油将海米炒至变色。
5.调一碗料汁，红烧酱油、盐、清水、糖、醋、生粉拌匀均匀。
6.将料汁、炒过的虾米一并倒入砂锅内，中小火盖上锅盖焖10分钟。
7.8分钟时放入红椒，蒜瓣盖上锅盖焖2分钟即可。
