东北泡白菜炖肉的做法？
食材
猪肉适量，土豆适量，白菜适量，油适量，花椒适量，大料适量，料酒适量，醋适量，老抽适量，
1.猪肉切成片，土豆切成滚刀块在水里泡十分钟，白菜切成段。
2.锅里倒入油，放入花椒大料。
3.倒入猪肉翻炒。
4.倒入料酒。
5.加入醋。
6.加入老抽。
7.倒入控干水的土豆。
8.加入白菜，翻炒一会。
9.加入盐。
10.倒入适量开水。
11.加入泡过葱姜蒜的水，盖上锅盖焖至汤汁收干。
12.美味又好吃的东北泡白菜炖肉的做法完成开吃了。
12.关火加入味精。
五花肉炖白菜怎么做？
主料
五花肉400克
白菜6片
姜4片
葱1段
辅料
黄酒1勺老抽1勺生抽1勺盐1勺糖1勺
步骤:
1五花肉和白菜洗净
2五花肉切1厘米左右的长条，白菜切大块
3葱姜切好
4五花肉放无油不粘锅，翻炒出油
5煸出的油倒掉
6锅里加水倒入五花肉，加葱姜，黄酒，生抽，老抽，盐，糖，大火煮开，转中火炖一个小时左右
10最后放进白菜，炖10分钟，大火收汁即可
