提及大锅巴的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小礼的介绍吧!
大锅巴的做法?
全麦面粉、小米100克、鸡蛋2个、水、食盐、辣椒粉、烧烤料
1小米洗净,泡2小时,加入一根手指厚的水(之前泡小米的水倒不倒都行,最后碗中有那些水就行),放入蒸锅,水开蒸15分钟
2取出蒸好的小米,晾凉,加盐、辣椒粉、烧烤料(喜欢什么口味就加什么,随意加),搅拌均匀
3小米中打入2个鸡蛋,搅拌均匀
4加入全麦面粉,揉成不软不硬的面团
5放在面板上擀成薄片,用叉子戳上小排气孔,把面片切成自己喜欢的形状、大小
最后一步
烤箱155℃,35分钟
以上字数共计285字,希望对大家有所帮助。