排骨汤怎么做啊（五味排骨汤详细做法）

排骨汤怎么做啊？

用料：

排骨1000克，姜片、葱段适量，胡萝卜1根

做法：

1.准备食材。

排骨浸泡半小时，泡出血水。

冷水入锅，放入葱段、姜片（不要放料酒）

2.焯出血沫，用原汤冲掉血沫。

3.把食材放入高压锅中，再放入适量的葱段、姜片。

加入开水。

4.水没过食材。

5.调制骨汤模式。

40分钟后，加入适量的盐调味即可

五味排骨汤详细做法？

1.猪骨飞水后冲洗干净血沫；胡萝卜削皮切片；五指毛桃用水泡透，用小刷子刷洗干净；蜜枣冲洗干净.

2.全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水。

3.大火煲至水开后转慢火煲2个小时。

4.放盐调味即可。

白萝卜炖排骨正宗做法？

步骤/方式1

切好排骨，用水焯一下，然后备用

步骤/方式2

切好萝卜，可以切大块一点，萝卜很容易熟

步骤/方式3

切好葱，姜，蒜，朝天椒备用

步骤/方式4

锅内倒入适量油，八成热放入花椒，姜，蒜和朝天椒

步骤/方式5

先放入排骨翻炒至金黄

步骤/方式6

倒入白萝卜

步骤/方式7

加入调料，老抽三勺，生抽四勺，料酒一勺，糖一勺～加入适量水，然后小火开始炖半小时左右～

步骤/方式8

加适量的盐、葱花，然后出锅啦