鸽子血的正确食用方法？
食材
鸽子血，200g
韭菜，100g
姜，5g
蒜，5g
油，半勺
老干妈，1勺
方法/步骤分步阅读
1/7
鸽子血切块，韭菜切段备用
2/7
锅中放水烧开后，放入鸭血煮两三分钟捞出
3/7
锅中放入适量油，油热放入蒜片和姜丝爆香
4/7
放入老干妈煸炒均匀
5/7
加入鸽子血翻炒均匀，加入半勺盐
6/7
放入韭菜炒至韭菜变色，关火
7/7
用锅的语文焖2分钟，出锅装盘
鸽子血能吃吗？
能吃
食材
鸽子血，200g
韭菜，100g
姜，5克
蒜，5g
油，半勺
老干妈，1勺
方法/步骤分步阅读
1/7
鸽子血切块，韭菜切段备用
2/7
锅中放水烧开后，放入鸭血煮两三分钟捞出
3/7
锅中放入适量油，油热放入蒜片和姜丝爆香
4/7
放入老干妈煸炒均匀
5/7
加入鸽子血翻炒均匀，加入半勺盐
6/7
放入韭菜炒至韭菜变色，关火
7/7
用锅的语文焖2分钟，出锅装盘
分
鸽子肚子里的血要洗干净吗？
要洗掉。
鸽子剖开后里面的血要洗干净，这种鸽子鱼很腥气，如果带着鸽子血味道不好，腥味比较大，而且做出的鸽子汤颜色也不好看，口感较差。
