提及鸡蛋炒饭只要鸡蛋的做法?以及鸡蛋炒饭家常做法怎么做?的相关内容,许多人不太了解,来看看小菊的介绍吧!
鸡蛋炒饭只要鸡蛋的做法?
鸡蛋炒饭鸡蛋的做法,把鸡蛋打碎搅匀后加好调料下锅,用勺搅拌着炒,炒的碎点最好,然后加入米饭
鸡蛋炒饭家常做法怎么做?
用料:鸡蛋2个、米饭300克。
调料:大葱1/3根、盐1小匙。
家常版烹饪步骤:
1、鸡蛋打散成蛋液,待锅中的油烧到六成热时,把蛋液倒入。
2、迅速用筷子在蛋液中做画圆圈的动作,直至蛋液凝固并搅成碎粒,待鸡蛋出香味后,盛出备用。
3、锅中倒入约煎1个荷包蛋所用的油,把米饭放入锅中炒散,待米粒的表面裹上油后,将葱花放入,翻炒均匀。
4、把鸡蛋碎倒入锅中,与米饭翻炒均匀后用盐调味出锅