排骨怎么做才最好吃?
准备500克排骨,切块焯水,洗干净备用,热锅下油倒入排骨爆炒,加入开水料酒桂皮八角香叶,小火炖五十分钟,加入美味鲜酱油白糖,香醋一道美味的糖醋排骨就出来了
排骨怎么烧才好吃?
1.先用开水焯一下排骨,去除血水和杂质,然后放入锅中加入适量清水,加入姜片、葱段、料酒等调料,用大火烧开后转小火慢炖,直到排骨熟烂入味。
2.因为焯水可以去除排骨的异味和杂质,而慢炖可以让排骨更加入味,口感更加鲜嫩。
3.如果想要更加美味,可以在烧排骨的过程中加入一些蔬菜和调料,如胡萝卜、土豆、豆腐、辣椒等,增加口感和营养。
