扁豆角的做法？
准备材料：
扁豆500克，盐适量，姜片适量
1、将扁豆洗净，头尾摘掉备用。
2、将扁豆改刀切块备用。
3、切好的扁豆放入盆中，放入盐和姜片。
4、搅拌匀匀，腌渍1小时。
5、1小时后将扁豆装入无油的干净瓶子里。
6、用盘子盖上再翻转过来
7、往盘子里倒入清水，放在窗台自然发酵。
8、每天换一遍水，3-4天即可取出食用
如何做扁豆角？
准备材料：
扁豆500克，盐适量，姜片适量
1、将扁豆洗净，头尾摘掉备用。
2、将扁豆改刀切块备用。
3、切好的扁豆放入盆中，放入盐和姜片。
4、搅拌匀匀，腌渍1小时。
5、1小时后将扁豆装入无油的干净瓶子里。
6、用盘子盖上再翻转过来
7、往盘子里倒入清水，放在窗台自然发酵。
8、每天换一遍水，3-4天即可取出食用。
