提及手拾包菜的做法？（干瘪包菜做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小娇的介绍吧！
手拾包菜的做法？
1
蒜切片，干辣椒切段。将包菜用手撕成片，洗干净并沥干水分。
2
锅中倒油，烧热，放入蒜片，辣椒段，小火炒香。
3
倒入包菜，大火翻炒。
4
倒入盐、鸡粉、白糖、生抽，大火快熟翻炒一份半钟左右，直至炒干包菜水分。
5
倒入陈醋，翻炒几下。
6
出锅装盘即可。
干瘪包菜做法？
1.包菜摘除两头及筋，洗净沥干待用虾米泡软剁两下
2.锅中放入油，热后放入包菜炸黄，再取出把油沥干
3.油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的包菜干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。
手丝包菜的做法？
卷心菜半棵、五花肉一小块、盐4克、辣椒1个、葱少许、蒜3瓣、生抽适量、米醋一勺。
五花肉切片，葱取葱白部分，蒜拍碎，辣椒切段，包菜撕小块。
锅内下底油，下五花肉炒出油脂。
在锅的中间倒入辣椒、大蒜、葱，炒出香味。
下入包菜，炒五成熟。倒入生抽、蚝油，锅边淋上米醋，翻炒均匀。
手撕包菜的家常做法？
食材清单
包菜1/2个、蒜瓣4粒、干红椒丝1小抓、花椒粒30粒、精盐适量、白糖1/4茶匙、米醋2汤匙、鲜味酱油1汤匙、猪油2汤匙、香麻油少许
烹饪步骤
1/5
整棵包菜放入清水中冲洗干净，去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状,将手撕菜叶放入盆中，用流动清水再次清洗后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片，花椒粒用温水稍加浸泡后控水备用;
2/5
炒锅烧热将猪油下锅，猪油慢慢融化。
3/5
油温升至三、四成热度时将花椒粒下锅煸香，将蒜片下锅煸香，将干红椒丝撒入锅中炝锅;
4/5
将控干水的包菜叶倒入锅中急火快炒。
最后一步
沿锅边浇淋一圈米醋，快速炒匀，依次往锅中添加鲜味酱油1汤匙，白糖1/4茶匙，精盐1/2茶匙炒匀;大火将包菜叶炒香炒脆后，沿锅边再次浇淋一汤匙米醋，淋少许香麻油即起锅装盘。
手撕炒包菜最好吃的做法？
食材：
包菜300克，玉米油1汤匙，盐适量，花椒适量，蚝油适量，生抽适量，白糖适量，醋适量，干辣椒5个
方法：
1：包菜洗净手撕成片。
2：取一小碗，倒入生抽、白糖和醋搅匀备用。
3：干辣椒切段，锅中油热后放入炒香，加花椒一起炒。
4：炒至微糊放入包菜，炒熟后加盐和蚝油拌匀。
5：将糖醋汁沿锅边倒入，炒匀即可。
正宗炒圆白菜做法？
主料
圆白菜，1个
辅料
花椒粒，适量
干辣椒碎，适量
盐，适量
食用油，适量
制作步骤
1.圆白菜一个。
2.圆白菜洗净，用手撕成不规则的块状。
3.开中火，锅里倒入适量的油，根据个人的口味放入花椒粒。
4.花椒粒变糊后，转小火，捞出花椒粒。
5.转大火，同样根据个人口味倒入干辣椒碎。
6.闻到辣椒的香味后，倒入圆白菜，快速翻炒。
7.炒到圆白菜变软加盐，快速翻炒均匀。
8.出锅装盘。
