提及酥肉的做法和配方？的相关内容，许多人不太了解，来看看小慈的介绍吧！
酥肉的做法和配方？
1/28猪里脊洗净

2/28先切宽一厘米的片

3/28再切成宽一厘米的条

4/28装碗备用

5/28加盐

6/28加姜粉

7/28加胡椒粉

8/28加料酒

9/28加酱油

10/28拌匀
12/28盖保鲜膜，腌制半小时以上

13/28开始制作糊:打入一个鸡蛋

14/28加盐

15/28加凉水

16/28拌匀

17/28加面粉

18/28拌匀

19/28拌匀后的状态

20/28把糊倒在腌制好的里脊肉里

21/28拌匀

22/28锅加热，倒入大量的油

23/28夹起一条挂满糊的里脊肉

24/28放在八成热饿锅中，中火炸

25/28先不要翻面

26/28一面炸金黄再翻另一面
上方内容总计640字，希望对大家有所帮助。
