提及怎样做西葫芦馅饺子？（西葫芦黄瓜馅饺子的做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小孝的介绍吧！
怎样做西葫芦馅饺子？
准备所有的材料
猪肉馅中放入姜粉、料酒、一个家乐猪骨浓汤宝，搅拌均匀
加入适量的酱油，调整口感；浓汤宝里有盐，无需再放盐
西葫芦洗净擦丝，西葫芦很嫩不用去瓤
西葫芦丝剁碎，攥掉少许的水分，不要使劲啊，留着西葫芦的水分调肉馅
加入适量的植物油，搅拌均匀即可
西葫芦黄瓜馅饺子的做法？
原料：面粉、荞麦粉、西葫芦、黄瓜、鸡蛋、洋葱、葱、姜、胡麻油、盐、老抽、香油、十三香。
做法步骤：

第1步、将所有食材清洗干净

第2步、将西葫芦、黄瓜用擦板成丝，放少许盐去除多余水分。多余的蔬菜汁不要扔呦！

第3步、洋葱、小葱、姜切末。

第4步、鸡蛋打匀备用

第5步、锅中放适量的胡麻油，油热后放入鸡蛋。

第6步、快速搅拌成块装，炒好后晾凉备用。

第7步、将面粉、荞麦粉混合后用蔬菜汁和面。

第8步、蔬菜汁不够可以用温水代替和好的面团，醒30分钟。

第9步、趁醒面的时间，把所有馅料搅拌均匀。

第10步、把醒好的面团揪成剂子，擀成面皮。

第11步、蒸屉摸少许油，将包好的饺子码放在蒸屉上

第12步、锅内做水，大火蒸十分钟即可

第13步、蔬菜汁做的素馅蒸饺，
西葫芦饺子馅的做法？
原料：
面粉2碗
猪肉400克
葫芦瓜1个
小葱2棵
油适量
盐适量
味极鲜酱油1茶匙
鸡精适量
做法：
1
猪肉切成小丁加入酱油腌一会。
2
面粉加入水揉成面团醒一会。
3
准备葫芦瓜。
4
葫芦瓜去皮洗净擦成丝，加入盐腌出水分后挤干水分剁碎。
5
小葱摘洗干净后剁碎。
6
将剁碎的葫芦瓜，小葱碎，肉馅放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精拌匀。
如何制作西葫芦馅饺子？
1、面粉加适量水合成面团，盖上盖醒面30分钟。
2、西葫芦洗净搽丝。
3、锅中烧开水，放入西葫芦丝焯一下捞出，放入凉水中过凉，挤干水分切碎。
4、葱。姜切碎。
5、肉馅中放入适量水，顺一个方向快速搅拌，使水融入到肉馅中。
6、肉馅中放入葱，姜，料酒，生抽，盐，调馅料，味素搅拌均匀，放入食用油拌匀，放入西葫芦搅拌均匀。
7、面团揉成长条，揪成剂子，压成饼，擀成皮，包成饺子。
8、锅中烧开水，放入饺子，用勺子沿着锅边滑动，以免饺子粘连，饺子浮上水面，用手指摁一下饺子肚，馅和皮分开，饺子就煮好了。
9、出锅装盘。
西葫芦芹菜馅饺子做法？
食材：芹菜1斤，豆腐皮1张（豆腐干也可），西葫芦一个，姜末、花生油、花椒、盐、胡椒粉、花椒面、鲜蔬粉适量
做法：
①芹菜摘掉老梗和老叶（部分嫩叶可以留下），洗净后下到开水锅中烫20几秒后捞出剁碎挤水；
②豆腐皮切碎，油锅中加1大汤匙花生油，先放入几粒花椒爆香后捞出，将豆腐皮下到油中翻炒，可滴入几滴生抽，然后出锅待用；
③将芹菜、豆腐皮、姜末倒入大容器中后，放入盐、少许胡椒粉和花椒面、鲜蔬粉，均匀搅拌即可。
